עו”ד עדי גמליאל, בוגרת במשפטים (L.LB) ממכללת קריית אונו, ובעלת רישיון לעריכת דין משנת 2010. עו”ד עדי גמליאל עוסקת במשפט מסחרי, בדיני תאגידים, ביחסי עבודה ובליווי פרויקטים קהילתיים.
בעולם המכרזים, העדפת תוצרת הארץ מהווה כלי אסטרטגי משמעותי המשקף את מדיניות הממשלה לחיזוק הכלכלה המקומית. חוק חובת המכרזים, התשנ"ב-1992,